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三文鱼价格创历史新高
时间:2024-04-16

根据挪威统计局的数据,它们的价格飙升至 120.04 挪威克朗,即每公斤近 9 英镑,但这只是平均数字,较大的 5 至 6 公斤鱼的价格约为 130 挪威克朗(9.60 英镑)。

过去三周价格一直在攀升,但人们认为未来几周价格可能会回落。

但预测价格趋势可能是一件困难的事情,因为它们常常违背预期。然而,普遍的观点是,由于全球生物量较低,它们将保持在较高水平。挪威的鲑鱼产量有所下降,智利和苏格兰目前的鲑鱼产量也有所减少。

“原鱼”或产品鱼(在销售前因受伤而受损的鲑鱼)的价格也有所上涨。该类别目前是挪威和欧盟之间争议的主题。

挪威统计局报告称,第 14 周的数据较第 13 周增长了 4.2%,当时平均价格略高于每公斤 115 挪威克朗(8.50 英镑)。

出口也有所增长。海外销售量为 11,675 吨,而前一周因复活节相关公共假期市场休市两天,为 9,512 吨。由于复活节星期一假期,第 14 周也是一个短暂的一周。

冷冻三文鱼价格也有所上涨,但仍相当稳定,平均价格为每公斤 90.57 挪威克朗(6.70 英镑),而一周前为每公斤 88.74 挪威克朗(6.56 英镑)。冷冻三文鱼的出口量减少了55吨,至463吨。

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